《T's kagayaki 》

作者: 时间:2020-06-10 分类:M校生活 评论:82 条 浏览:857

 

  有一种珍贵梦想叫「健康」,是追求美好的基石,迈向希望梦想的道路仰赖着最贴近大自然的方式,在日本东京有家广受推崇的超人气餐厅,以完全不含动物性食材进行烹调,而採用生长在满满阳光洒落的黄土上,并且吸收充足天然养分的植物素材所製作的美味料理,对身体最好造就超优口碑,吸引海内外顾客前往朝圣品尝,它就是「东京T's餐厅」,但是现在不用再大老远飞日本也可以在台湾吃到唷!

《T's kagayaki 》   创始于2009年的「东京T's餐厅」 创办人M女士以健康作为出发点,推广着无肉、无蛋、无奶的植物性食材全蔬食料理,创造另一种美味巅峰境界,首度海外拓展分店到台湾,将理念与技术完全授权,东京指定电器设备、与重点食材都是日本直送, 还特请东京主厨来台传授料理技术,毫无保留给台湾人品嚐东京担担麵的原始风味,感受到东京T's餐厅坚持与用心。

《T's kagayaki 》   《T's kagayaki》有别于其他日本料理店面的拥挤与昏暗,採用大地色系进行空间视觉设计,并採用植物与镜面装饰的用餐环境,拓增空间宽阔,明亮度,舒适度,也能让顾客在这儿待上些许时间,慢慢品味、细细咀嚼其中道地东京拉麵的味道。

《T's kagayaki 》   店内目前可以单点或以套餐方式选择东京经典担担麵与黄、绿、红色担担拉麵、沙拉拉麵、咖哩饭、蔬活沙拉、特色料理小菜与日式甜点饮品,依循日本人分毫不能失误的坚持,店家不惜成本引进东京店指定使用的进口百万设备,所有烹煮流程都与东京T's餐厅一致,因此麵条、煎饺、蔬菜蒸煮……等都是黄金比例呈现,就是要给顾客最好的品质!

《T's kagayaki 》 ●担担拉麵  东京T's团队耗时三年时间才研发出这看似简单,但健康与美味兼具的美味汤头,东京担担拉麵选用当季食蔬与特选经典的担担肉燥,来搭配顺口的特製汤头,加上日本拉麵恰到好处;红色担担拉麵有新鲜小番茄和番茄担担肉燥,抗氧化美容圣品等级很有魅力;绿色担担拉麵则将青花菜、南瓜籽、食蔬与担担肉燥以义式罗勒风味来呈现;黄色担担拉麵更有特製的马铃薯泥、担担肉燥和白芝麻融入泰式微辣风味的玛莎曼咖哩掳获顾客芳心,绝对是你会爱上的味道。
《T's kagayaki 》
  更特别的是蔬菜都是每日新鲜直送至店内,厨师们于开卖前几小时就来準备当日要使用的蔬果,并使用日本指定设备来料理食材,使蔬菜养分毫不流失的紧紧锁在其中,品嚐过送入口中的鲜脆度太值得讚许了啦!
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▲红色担担拉麵

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▲绿色担担拉麵

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▲黄色担担拉麵
 加映:沙拉拉麵  超越一天新鲜五蔬果所需摄取的概念,包括新鲜洋菇、甜豆、圣女番茄、多种当季食蔬,加上Q弹冰凉的拉麵,淋上东京T's主厨特调酱汁,酸酸甜甜的清爽风味,为夏日最佳首选,深受许多女性主顾客喜爱。
《T's kagayaki 》 ●咖哩饭  採用日本原装进口食材製作而成的两道美味无麸质料理,道地日本味浓厚的微笑咖哩,还有泰式微辣玛莎曼咖哩更是获得美国CNN美食评选的极品滋味,另有丰富口感融合以上两者不同风味的综合咖哩,并添加严选当季新鲜蔬菜与坚果,美味广受好评。
《T's kagayaki 》▲玛莎曼咖哩
 加映:蔬食担担饭  严选Q软米饭加上日式担担肉燥,搭配多项新鲜蔬菜,看似简单的料理,要做到美味就越是不简单。
《T's kagayaki 》 ●蔬活沙拉  东京T's主厨特别研发非常与众不同的三款蔬活沙拉:
《T's kagayaki 》▲红色蔬活沙拉採用季节蔬果并以番茄、小红萝蔔与花豆为主角,再浇上传统酱油风味的果醋,难以取代的爽口味道。
▲绿色蔬活沙拉以充满花青素与强大抗氧化功效的青花菜,加上珍贵节瓜与甜豆,淋上橄榄油醋呈现特殊风味。▲黄色蔬活沙拉用独家纯素无奶的沙拉酱淋在玉米笋、洋菇和营养价值超高的鹰嘴豆,吃起来健康又迷人。《T's kagayaki 》 ●特色料理  称之特色实在当之无愧,三道无可取代的滋味,让人不禁怀疑它真的没有肉吗?一口咬下见证店家的实力!

《T's kagayaki 》▲风味炸鸡使用日本特调配方酱汁,经多道繁複手续製作而成,使满满酱料渗入其中,一口咬下好像真的吃到鸡肉的口感,真是令人感到不可思议的一道特色小菜。
《T's kagayaki 》▲酱烧豆腐在日本很受欢迎的高野豆腐,特殊酱汁加上炸的外酥内软的口感,入口咀嚼时有种酱汁从中爆出的感觉,特殊风味只想一块又一块吃下肚。

《T's kagayaki 》▲日式煎饺这可是每天纯手工製作,皮薄馅饱满的煎饺每颗都像一个模子印出,太佩服这精緻的技术,店家使用日本专业煎饺机上蒸下煎,让皮薄馅多的食蔬煎饺变成底部香酥、外皮Q弹的正宗日本薄皮煎饺,建议品嚐一口原味、一口店家特製沾酱,亦可添加店家特製的芝麻辣酱更是绝配!

加映:自製加味品
《T's kagayaki 》

▲左:胡椒粉、右:芝麻辣酱东京T's主厨独家特製香气十足的芝麻辣酱,不呛辣超特别,可依个人口味自行添加至店内各式餐点内,有种令人难以抗拒的魔力!
 ●T's 甜点  主厨精心特製的日式布丁,有日本黑糖、芒果与莓果三种口味,软嫩绵滑的细緻口感,令人一口接一口停不下来,超推荐瓦那比摩奇这季节限定的日本传统甜点,绵密口感冰凉的蕨饼加上香气十足的日本抹茶与烤黄豆粉,黄金比例造就入口即化又魅力难挡的传奇,再搭配甜滋滋的蜜红豆,一推出即深受顾客们的喜爱,以上二项甜点店家每日限量供应!
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▲日式布丁

《T's kagayaki 》▲瓦那比摩奇
 ●T's 饮料  想要冷饮或热饮都有,店家自製的饮品当然不能错过,顺口解渴的饮料搭配餐点更适切,红茶、绿茶、果醋、咖啡或是气泡饮,任君挑选啰。
《T's kagayaki 》▲苹果醋饮   为确保食材新鲜,蔬果每日配送、新鲜调理,食材品质都明显可见,目前接受电话订位,部分餐点与午餐盒便当有提供外带服务,相信大家一定不想错过这来自东京担担麵的特殊风味,赶紧亲自到店内享用吧!超优质的蔬食料理餐厅。
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